La rucola è la verdura a foglia verde da mettere in un'insalata estiva, aggiungendo un delizioso sapore pepato che la maggior parte di noi ama. Ma la rucola è sicura per i cani? I cani possono mangiare la rucola?
Sì! La rucola è perfettamente sicura per i cani da mangiare con moderazione - se la mangeranno, ovviamente. La rucola è ricca di fibre, vitamine e minerali che possono aggiungere importanti benefici alla dieta del tuo cane e non è tossica, quindi quantità moderate non avranno effetti dannosi sulla salute del tuo cane. In questo articolo, daremo un'occhiata ai potenziali benefici della rucola per il tuo cane, nonché ai potenziali rischi per la salute di cui tenere conto.
Cos'è la rucola?
Comunemente conosciuta anche come "rucola", la rucola è una foglia verde pepata che viene comunemente usata in insalate, pasta e pizze. La rucola è originaria della regione mediterranea, dove viene spesso utilizzata nella cucina locale. Originariamente era usato come erba medicinale e afrodisiaco, ma ora è diventato un'aggiunta popolare a molti piatti, specialmente nella cucina italiana. È un membro della stessa famiglia del cavolo e della senape, il che spiega il suo sapore pepato!
Le foglie sono di colore verde intenso, con tacche che corrono su entrambi i lati e alcune foglie sono piene e rotonde e altre più sottili e appuntite. Viene tipicamente consumato crudo in insalata o pasta, ma può essere utilizzato anche in piatti cotti. È ampiamente disponibile, facile da coltivare e poco costoso.
Potenziali benefici per la salute della rucola per i cani
Anche se i cani certamente non richiedono la rucola come parte della loro dieta normale, può avere benefici per la salute se mangiata con moderazione. Questa erba a foglia verde è ricca di vitamine A, luteina e zeaxantina, che possono aiutare con la vista e la salute oculare generale. È anche una fonte di calcio e potassio.
La rucola è anche povera di calorie e grassi, il che la rende un ottimo spuntino ipocalorico per il tuo cane. Come qualsiasi altra verdura a foglia verde, come il cavolo o gli spinaci, la rucola contiene quantità piuttosto elevate di clorofilla, che migliora la digestione e l'alitosi del tuo cane e aiuta a rafforzare il suo sistema immunitario.
Ci sono potenziali problemi di salute?
La moderazione è fondamentale quando dai da mangiare ai tuoi cani cibi umani, e lo stesso vale per la rucola. Introduci sempre nuovi alimenti gradualmente nell'arco di alcune settimane e fai attenzione a eventuali segni di reazioni allergiche. In quantità maggiori, la rucola ha alcune preoccupazioni di cui essere a conoscenza, tra cui le seguenti.
- Acido ossalico. Anche se la rucola non è così ricca di acido ossalico come i suoi cugini a foglia verde, cavoli e spinaci, è ancora presente in quantità moderate. L'acido ossalico si lega ai minerali essenziali e può impedire al corpo del tuo cane di assorbirli correttamente. Tuttavia, la cottura o la cottura a vapore della rucola mitiga principalmente questo effetto.
- Agoitrogen è un composto che sopprime la ghiandola tiroidea del tuo cane; in grandi quantità, può influenzare l'assorbimento di iodio, una parte essenziale di una tiroide sana. Questi composti si trovano in quasi tutte le verdure crocifere, inclusi broccoli, cavoli e rucola.
cavolo e rucola
Questi potenziali problemi di salute non sono nulla di cui preoccuparsi se dai da mangiare al tuo cane solo piccole quantità di rucola. Per prevenire eventuali problemi, se desideri includere la rucola nella dieta del tuo cane, fallo solo occasionalmente, alternandola con altre verdure adatte ai cani come zucchine o zucca.
Come preparare la rucola per i cani?
La rucola ha un sapore speziato e pepato, ed è molto probabile che al tuo cane non piaccia. Questo sapore pepato si riduce in gran parte cuocendolo leggermente al vapore e se combinato con altri cibi piacevoli. Tutte le verdure crocifere devono essere bollite o cotte al vapore prima di essere mangiate, poiché questo processo di cottura riduce la quantità di acido ossalico e le rende più sicure da mangiare.
Consigliamo semplicemente di tritarlo e aggiungerlo al cibo esistente o di aggiungerlo a carni magre o cibo in scatola per mascherare il sapore.
Altre verdure a foglia utili
Se il tuo cane non mangia la rucola a causa del suo sapore pungente, ci sono molte altre verdure a foglia verde da provare che hanno benefici simili. Questi includono:
- Spinaci
- Broccoli
- cavoletti di Bruxelles
- Cavolo
Consigli finali
La rucola è un'erba economica e poco calorica che può aggiungere importanti benefici per la salute alla dieta del tuo cane. È atossico, facilmente reperibile e semplice da preparare, quindi è uno spuntino aggiuntivo ideale mescolato al cibo normale del tuo cane. Ha un sapore forte e pepato che ad alcuni cani potrebbe non piacere, quindi potrebbe essere necessario mascherarlo con cibo più gustoso. Infine, assicurati di bollirlo o cuocerlo a vapore prima di darlo da mangiare al tuo cane, in quanto ciò mitigherà principalmente eventuali potenziali effetti dannosi.
