Mac e formaggio, quella roba buona e appiccicosa, è un cibo di conforto irresistibile. Ma ahimè, non va bene per i tuoi compagni canini. Non è tossico, è solo malsano.
Tecnicamente parlando sì, i cani possono mangiare mac e formaggio. Ma dovrebbero? No, scusa Fang. Niente formaggio per te!
In questo articolo, ti spiegheremo un po' perché mac e formaggio non sono un alimento appropriato per i cani, oltre a darti alcune idee per dei dolcetti deliziosi e nutrienti che puoi dare loro invece.
Storia e curiosità su Mac e Cheese
Sformati di pasta e formaggio sono stati documentati nel mondo culinario fin da un libro di cucina italiano del 14esimo secolo chiamato Liber de Coquina. Era semplice, di solito solo pasta, formaggio (spesso parmigiano) e burro.
Amato da molti, questo piatto sostanzioso e di formaggio ha perseverato nel corso della storia. Quando si è fatto strada nella cucina francese, mac e formaggio sono diventati indissolubilmente legati al cheddar e alle salse dense e cremose.
Mac e formaggio sono arrivati per la prima volta negli Stati Uniti dopo che Thomas Jefferson ha incontrato il piatto a Parigi e si è perso per le sue seduzioni di formaggio. Incapace di riprodurlo in modo soddisfacente a casa, Jefferson ha inviato il suo capo chef, James Hemings, per essere il primo americano ad allenarsi nella cucina tradizionale francese.
Jefferson ha apprezzato così tanto il piatto che lo ha servito a molte cene, comprese le cene di stato. La prima ricetta americana di maccheroni e formaggio apparve nel libro del 1824 The Virginia Housewife e il resto, come si suol dire, è storia.
Mac e formaggio possono essere dannosi per i cani?
Anche se l'odore ha tentato la trasgressione di molti cani, sfortunatamente, mac e formaggio non è una scelta alimentare salutare per un cane. I condimenti, il sale e gli oli da soli possono causare mal di pancia a molti cani e ancora di più i latticini e il glutine.
Intolleranza al lattosio
Sfortunatamente, come molti esseri umani, molti cani soffrono di un certo livello di intolleranza al lattosio.
Questa condizione comune significa che una creatura ha un'assenza dell'enzima che scompone gli zuccheri del latte, o lattosio. Senza questo enzima, il lattosio non digerito si accumula nell'intestino e può causare vomito e diarrea.
Se il tuo cane può mangiare altri latticini senza disturbi digestivi, forse qualche boccone di mac e formaggio non causerà troppo dolore. Ma se il tuo povero cagnolino è intollerante al lattosio, tutto quel formaggio e latte probabilmente avranno conseguenze disordinate e spiacevoli.
Intolleranza al glutine
Mac and cheese è anche solitamente fatto con una varietà di pasta di grano. Sebbene sia meno comune dei latticini, i cani possono anche avere intolleranze al glutine con risultati altrettanto spiacevoli.
È anche pertinente notare che la qualità di quella pasta varia notevolmente a seconda che sia acquistata in negozio o fatta a mano. Alcuni cani hanno più difficoltà a digerire i prodotti a base di grano che sono stati sbiancati e altamente lavorati, indipendentemente dal fatto che ci sia una vera allergia al glutine.
I sintomi associati all'intolleranza al glutine canino o alle allergie al glutine includono:
- Diarrea
- Perdita di peso anomala
- Perdita di capelli
- Irritazione della pelle, eruzioni cutanee
Ingredienti artificiali, alimenti trasformati
Forse il peggior tipo di maccheroni al formaggio che il tuo cane potrebbe inghiottire è il tipo pesantemente lavorato e inscatolato. Se esce da una confezione, invece di essere fatto in casa, è molto probabile che contenga coloranti, aromi e altri ingredienti artificiali.
Coloranti e conservanti artificiali non sono l'ideale per il tratto digestivo di nessuno, umano o canino, ma la maggior parte dei cani ne risente più duramente semplicemente perché i loro corpi non sono abituati ai nuovi ingredienti.
Gli alimenti trasformati più comunemente causano problemi come diarrea, costipazione e vomito. Ma alcuni possono anche causare reazioni allergiche come l'irritazione della pelle. Tuttavia, nessuno di questi ingredienti è tossico e l'ingestione probabilmente non richiederà una visita di emergenza all'ufficio del veterinario.
Come prendersi cura di un cane che ha mangiato maccheroni e formaggio
Se il tuo cane fa solo un boccone, è probabile che non provi molto disagio. Tuttavia, un cane che è in grado di ingoiare un'intera ciotola - o più - del pasticcio appiccicoso e delizioso probabilmente si ammalerà.
In primo luogo, niente panico. A meno che non ci siano ingredienti tossici per il cane aggiunti nel tuo mac e formaggio (ad esempio pezzi di cipolla, aglio, noci di macadamia) è altamente improbabile che tu debba fare una visita veterinaria di emergenza.
Presta attenzione ai livelli di energia e ai movimenti intestinali del tuo cane. Rimani a casa se possibile, perché il tuo cane probabilmente soffrirà di disturbi gastrici come vomito e diarrea. L'abbondanza di acqua fresca e pulita li aiuterà a mantenersi idratati.
Offri al tuo cane ampie opportunità di uscire quando l'impulso colpisce. In questo modo il tuo cane si sentirà più a suo agio mentre affronta i crampi alla pancia e, si spera, non dovrai pulire a vapore il tappeto il giorno dopo!
Saluti trattamenti alternativi per cani
Solo perché un cane può mangiare qualcosa, non significa che dovrebbe farlo. Ma se il tuo cane è il tipo che chiede l'elemosina e vuoi toglierlo dal tuo caso, considera alcune delizie alternative sane:
- Patata dolce al forno
- Carote, broccoli o zucca crudi o cotti e non conditi
- Ananas crudo, banana o peperoni rossi
- Pesce o gamberetti completamente cotti e non conditi
Il tuo veterinario probabilmente avrà ancora più suggerimenti per alternative salutari alla condivisione del tuo mac e formaggio con Fido.
Considerazioni finali sull'alimentazione di mac e formaggio al tuo cane
Il lungo e il breve è che mac e formaggio sono semplicemente malsani per i cani.
E che si tratti di latticini, glutine, ingredienti artificiali o una combinazione, c'è una significativa possibilità che il tuo cane possa essere soggetto a disturbi gastrici dolorosi (e imbarazzanti!) a causa del fatto di masticare quei prodotti scadenti tagliatelle.
È difficile dire di no a quegli occhi da cagnolino. Ma fai un favore al tuo migliore amico a quattro zampe e non condividere con loro il tuo cibo di conforto dorato, appiccicoso e gustoso al formaggio.
