L'immigrato lituano Sussman Volk ha introdotto il pastrami a New York alla fine del 1800. La storia narra che la ricetta sia stata data a Volk da un amico rumeno che gli doveva un favore. Il pastrami, secondo la storia, divenne così popolare che Volk decise di aprire una gastronomia all'88 di Delancey Street dove serviva carne su pane di segale ai clienti.
Prodotto con carne di manzo salata con sale, zucchero e spezie prima di essere affumicato e stagionato, il pastrami è considerato da molti una prelibatezza. Se possiedi un cane, potresti esserti chiesto se va bene dare al tuo amico peloso un boccone di pastrami o altra carne lavorata come regalo.
Se è vero che i cani sono noti per il loro amore per la carne, è importante comprendere i potenziali rischi e benefici derivanti dall'alimentazione con questi tipi di alimenti. In questo articolo, esploreremo la questione se il pastrami e altre carni lavorate siano adatte per essere mangiate dai cani, e analizzeremo le potenziali implicazioni per la salute dell'inclusione di questi alimenti nella dieta del tuo cane.
Il mio cane può mangiare il pastrami?
La risposta breve è che il tuo cane probabilmente non subirà gravi danni mangiando qualche boccone di pastrami, ma allo stesso tempo, il pastrami non fa bene al tuo cane, e dovresti evitare di dargli da mangiare. Se il tuo cane ha afferrato alcune fette, non c'è bisogno di farsi prendere dal panico e, in generale, non c'è bisogno di chiamare il veterinario. Tuttavia, anche se è certamente una delizia gustosa, questo non è uno spuntino che dovresti dispensare regolarmente al tuo cane. Dare regolarmente pastrami al tuo amico peloso può avere implicazioni a lungo termine per la sua salute.
I pericoli del sale
Il principale pericolo per il tuo cane di mangiare pastrami è il suo alto contenuto di sale; il pastrami viene messo in salamoia con sale e spezie in una soluzione acquosa. Attraverso l'osmosi, gran parte di questo sale viene assorbito dalla carne mentre si immerge nell'acqua. Questo è meraviglioso per la conservazione, ma non è l'ideale per la salute. I cani sono particolarmente sensibili al sale che può disidratarli rapidamente. Per diluire ed eliminare il sodio, dovranno bere molta acqua. Questo non è comodo o facile da fare per un cane. L' alto contenuto di sodio di Pastrami potrebbe portare a squilibri elettrolitici o intossicazione nel tempo se somministrato regolarmente e consumato frequentemente.
Ricco di grassi
Questo panino salato e ricco contiene alti livelli di grassi che possono essere difficili da digerire per i cani. Questo non solo può causare disturbi gastrointestinali nei cani, ma potrebbe anche portare a pancreatite. La pancreatite è un'infiammazione del pancreas che può portare a vomito, diarrea e dolore addominale. Anche piccole quantità di pastrami, se somministrate abbastanza frequentemente, potrebbero potenzialmente scatenare questi sintomi.
Aglio e cipolle
Inoltre, anche le spezie e gli altri ingredienti del pastrami, come aglio e conservanti, non sono adatti ai nostri compagni canini. L'aglio, sia crudo che cotto, è tossico per i cani e, sebbene sia improbabile che la quantità di pastrami uccida un cane, non dovrebbe mai essere una parte pianificata della dieta di un cane. Mentre alcuni alimenti, come il pastrami, contenenti piccole quantità di aglio o cipolla potrebbero non causare reazioni gravi nei cani, è importante notare che il rischio aumenta con l'ingestione di quantità maggiori. Se mangiati in quantità sufficienti, questi due ingredienti possono danneggiare i globuli rossi del tuo cane causando anemia e potenzialmente portando a insufficienza d'organo.
I cani (e i gatti) non sono in grado di digerire cipolle e aglio a causa di una sostanza chiamata tiosolfato. Il tiosolfato si accumula all'interno dei globuli rossi, causando la formazione di grumi di emoglobina che rompono le cellule.
Conservanti
Passiamo ora ai conservanti nelle carni lavorate. In generale, questi non sono salutari per il tuo cane e possono causare mal di stomaco o peggio. Conservanti come il nitrito di sodio e il gallato di propile si trovano spesso nelle carni lavorate come hot dog e salsicce. Alcuni conservanti possono causare infiammazioni del tratto gastrointestinale, portando a problemi digestivi come vomito e diarrea. Inoltre, ci sono prove che l'esposizione a lungo termine negli esseri umani può portare a malattie croniche come il cancro o l'insufficienza epatica. È stato anche suggerito che il consumo eccessivo di questi cibi conservati potrebbe eventualmente alterare il metabolismo di un cane e renderlo più incline all'obesità.
Presi insieme, aglio, cipolle e conservanti non fanno parte della dieta naturale di un cane. È meglio attenersi a cibi e dolcetti appositamente formulati per la dieta di un cane o scegliere cibi più naturali per il tuo migliore amico.
Quali altri cibi dovrebbe evitare il mio cane?
Mentre ci sono molti alimenti che mangiamo che i cani potrebbero divorare senza problemi, ci sono alcuni alimenti che anche in piccole quantità possono causare malattie o danni al tuo cane. Questa è una lista degli alimenti più problematici che non dovresti nutrire con il tuo cane.
- Cioccolato:La teobromina contenuta nel cioccolato provoca vomito, diarrea e altri gravi problemi di salute per i cani.
- Xilitolo: Un dolcificante comune in caramelle, gomme da masticare, dentifricio, prodotti da forno e prodotti dimagranti. I sintomi di ipoglicemia e insufficienza epatica possono svilupparsi nel cane. Scarsa coordinazione, letargia e vomito sono segni comuni di avvelenamento da xilitolo.
- Uva e uvetta: I cani possono soffrire di insufficienza renale anche a causa di una piccola quantità di uva e uvetta.
- Avocado: I cani possono provare vomito e diarrea a causa dell'avocado perché contiene persina.
- Noci di macadamia: I cani possono soffrire di tremori, ipertermia e altri gravi sintomi dopo aver mangiato queste noci.
- Alcol: I cani che bevono alcol possono soffrire di vomito, diarrea e difficoltà respiratorie.
- Ossa cotte: Le ossa cotte scheggiate possono danneggiare l'apparato digerente di un cane e causare blocchi.
Conclusione
In conclusione, se il tuo cane ha mangiato una piccola quantità di pastrami, non c'è motivo di preoccuparsi. Mentre il pastrami e altre carni lavorate potrebbero non essere dannose in piccole quantità, non sono un'opzione salutare per i cani da mangiare regolarmente. L' alto contenuto di sale, cipolle e aglio, spezie e conservanti in questi tipi di carne può causare problemi digestivi e altri problemi di salute per i cani.
È meglio attenersi a cibi appositamente formulati per la dieta di un cane o a carni intere naturali come pollo, tacchino, maiale, agnello e manzo che vengono cotte senza aggiunta di sale, spezie o aromi. Consulta sempre un veterinario o un nutrizionista per animali domestici se hai dubbi sulla dieta del tuo cane.
