Per la maggior parte di noi, le etichette nutrizionali degli alimenti per cani sono uno dei grandi misteri della vita. Sappiamo tutti cosa sono le proteine, i grassi e le fibre e sappiamo che le fibre possono essere benefiche per i nostri cani, ma perché la parola "greggio" è stata aggiunta all'inizio di queste parole?In breve, la fibra grezza si riferisce alla quantità di fibra insolubile nel cibo per cani determinata dai test di laboratorio.
Se desideri saperne di più su cos'è la fibra grezza, come viene determinata e perché i cani hanno bisogno di fibre nella loro dieta, continua a leggere per saperne di più. Cominciamo con cos'è la fibra e perché fa bene ai cani, e poi vedremo come gli scienziati testano la fibra grezza e come si differenzia dalla fibra alimentare.
Cos'è la fibra e fa bene ai cani?
La fibra è un carboidrato derivato da materiale vegetale che passa attraverso il sistema digestivo senza essere digerito. Esistono due tipi di fibre solubili e insolubili. La fibra solubile si dissolve in acqua, mentre la fibra insolubile no. La fibra solubile fermenta, mentre la fibra insolubile assorbe l'acqua. Entrambi sono benefici, ma troppo di entrambi i tipi può causare effetti negativi.
Per i cani, le fibre possono aiutare a mantenere in buono stato l'apparato digerente perché aiutano a formare feci sane ed eliminare l'acqua in eccesso nel tratto digestivo. Questo è il motivo per cui viene spesso chiamato "foraggio grossolano".
Inoltre, alcune fibre alimentari (solubili) fermentano nel tratto digestivo, dove si trasformano in acidi grassi e questo aiuta a bilanciare i batteri intestinali.
Fiber aiuta anche con il controllo del peso perché fa sentire i cani pieni senza mangiare un sacco di calorie. Può anche giovare ai cani con diabete mellito in quanto aiuta a mantenere stabile lo zucchero nel sangue. Per questo motivo, a volte i veterinari prescrivono diete ricche di fibre ai cani che soffrono di diabete, ma non sempre perché non tutti i cani diabetici sono adatti a questo tipo di dieta.
Cos'è la fibra grezza?
La fibra grezza è la parte insolubile che si trova nelle pareti delle cellule vegetali ed è costituita principalmente da cellulosa. È diverso dalla fibra alimentare in quanto non può fermentare nell'intestino tenue, mentre alcuni tipi di fibra alimentare possono farlo. La fibra alimentare è il totale delle fibre insolubili e solubili sommate insieme. La fibra grezza è il residuo lasciato dai test di laboratorio sul cibo per cani per determinare la quantità di fibra contenuta in un prodotto.
Fibra grezza: il processo di test
Se sei interessato alla scienza alla base di come il cibo per cani viene testato per la fibra, i passaggi seguenti spiegano il processo in breve. Si chiama metodo Weende e l'acido e l'alcalino fungono da digestori.
- Il campione di cibo per cani è immerso in acido solforico.
- Dopo che l'acido è stato rimosso, gli avanzi vengono lavati e fatti bollire in una soluzione alcalina.
- Gli avanzi vengono lavati, asciugati e pesati.
- Gli avanzi vengono messi in forno a 525 gradi per 3 ore.
- Le ceneri vengono quindi pesate.
- Per ottenere il contenuto di fibra grezza, il peso delle ceneri che escono dal forno viene sottratto dal peso dei resti precedentemente essiccati.
Consigli finali
Quindi, in breve, la fibra grezza è il materiale che si degrada durante la parte finale del processo di test a causa della combustione. Il test per la fibra grezza è un processo standard che ci dà una misura della quantità di fibra contenuta nel prodotto.
La fibra può essere utile per i cani in quanto aiuta a controllare il diabete, a mantenere basso il peso e contribuisce a un tratto digestivo sano. Se ti stai chiedendo se il tuo cane sta assumendo abbastanza fibre o pensi che una dieta ricca di fibre possa essere benefica per lui, parla con il tuo veterinario per un parere esperto.
