Il tuo cane ha appena divorato la tua cena di capesante mentre non stavi guardando? Probabilmente ti aspetta una serata disordinata. Le capesante da sole non sono, in senso stretto, direttamente tossiche per i cani. Ma ci sono preoccupazioni per la salute e rischi di cui devi essere consapevole, anche con capesante preparate correttamente, prima di considerare la carne di capesante cotta come un trattamento occasionale per il tuo cane.
Tutti i condimenti e gli oli che le persone amano mettere su di loro daranno sicuramente mal di stomaco al tuo cucciolo e li metteranno a disagio, richiedendo in molti casi una visita dal veterinario. Alcuni degli additivi, come le cipolle e l'aglio, possono essere particolarmente dannosi per il tuo cane, a seconda della quantità che potrebbero aver mangiato
In questo articolo, daremo uno sguardo più dettagliato a cosa sono le capesante, perché possono essere dannose per il tuo cane e anche alcuni dei potenziali benefici nutrizionali di questi succulenti bivalvi.
Fatti divertenti sulle capesante
Il nome “capesante” si riferisce a un numero enorme di molluschi bivalvi marini della famiglia tassonomica dei Pectinidae. Le capesante vivono in ogni singolo oceano del mondo, generalmente lungo il fondale sabbioso ma a volte attaccate a rocce o alghe.
Molte specie di capesante sono molto apprezzate come fonte di cibo. La principale parte commestibile è il muscolo adduttore carnoso, che è diventato noto nel mondo culinario come capesante.
Grazie alla loro distribuzione mondiale, le conchiglie di capesante sono un evento comune sulle spiagge. I loro colori vivaci e la forma piacevole li rendono popolari oggetti da collezione. L'iconica conchiglia ha anche un significato nella storia, nella teologia e nella cultura pop.
I Celti precristiani usavano la capasanta come simbolo per riferirsi al sole al tramonto. E numerosi santi cristiani sono associati alla conchiglia, tra cui San Giacomo il Grande e Sant'Agostino. Anche famiglie potenti come i Churchill e la Principessa del Galles lo hanno usato nell'araldica e negli stemmi.
Risalendo ancora più indietro nell'antichità, le conchiglie di capesante sono state rappresentazioni della femminilità e della fertilità in molteplici culture. Il più famoso di questi è visto nelle numerose raffigurazioni della dea romana, Venere. Botticelli la dipinse mentre cavalcava una conchiglia aperta in La nascita di Venere.
Le capesante possono fare male ai cani?
Quando i nostri cani sono curiosi del cibo, di solito facciamo alcune domande di base prima ancora di prendere in considerazione la condivisione:
- Questo alimento ha aggiunto sale, condimenti come aglio o cipolla o zucchero?
- Potrebbe essere un rischio di soffocamento?
- È correlato a cibi tossici noti? (Allium, uva, noci macadamia, ecc.)
- Possono mangiarlo crudo? (E la risposta è un forteNo.)
- Quanto possono avere?
Sebbene generalmente considerate sicure e di scarso valore nutritivo a causa delle piccole porzioni, ci sono molte situazioni in cui le capesante possono essere dannose per i cani. Possono anche contenere alcune tossine. Grandi quantità di qualsiasi cibo che un cane di solito non mangerebbe possono sempre causare problemi e le capesante rientrano in quella categoria.
Non offrire mai il guscio al tuo cane, poiché è fragile e affilato e può causare fratture ai denti, ferite alla bocca o rimanere incastrato nella parte posteriore della gola, potenzialmente ostruendo anche le vie respiratorie, il che è pericoloso per la vita. L'ingestione di conchiglie può causare danni allo stomaco e all'intestino o un blocco nel tratto digestivo. Tutte queste condizioni richiedono cure veterinarie.
Disturbi digestivi
Il disturbo digestivo è l'effetto collaterale più comune di un cane che mangia qualcosa preparato per il consumo umano. Gli stomaci canini semplicemente non sono fatti per gestire la miriade di condimenti, sali, burro, oli e pastelle usati per fare cose come le capesante fritte.
Tutto quell'olio extra può irritare lo stomaco, causare vomito e agire come un potente lassativo. Additivi particolarmente grassi possono anche eventualmente predisporre alcuni cani alla pancreatite, o infiammazione del pancreas, anche se c'è ancora un dibattito in corso nel mondo della ricerca veterinaria su questa connessione. Ma è meglio prevenire che curare.
Risparmia il conto del veterinario e il tempo di pulizia facendo molta attenzione a tenere il cibo umano lontano dal tuo cane. Questo è uno dei motivi per cui lo chiamiamo "cibo umano".
Assicurati sempre di non lasciare cibo allettante incustodito intorno al tuo cane. Tuttavia, se in qualche modo il tuo cane mangia la tua cena a base di capesante, contatta il veterinario per un consiglio, poiché potrebbe consigliarti un controllo e cercare di mettere il tuo cane più a suo agio. Fornisci loro molta acqua fresca e pulita da bere. Resta al passo con loro per assicurarti che possano uscire per eventuali visite di emergenza al bagno. Assicurati che stiano bevendo, poiché la perdita di liquidi a causa di diarrea e vomito li metterà a rischio di disidratazione. Tuttavia, se il tuo cane diventa letargico, rifiuta il cibo, sviluppa vomito o presenta diarrea o sangue, contatta prontamente il veterinario in modo che possa somministrare al tuo cane tutte le cure necessarie.
Alcuni cani possono essere allergici ai crostacei, anche se la letteratura scientifica in merito è scarsa. Questa è una fonte di cibo non comune nei cani. Ogni volta che presenti una nuova sorpresa al tuo cane, assicurati di consultare il tuo veterinario, offri una quantità molto piccola se lo ritiene appropriato e monitora attentamente i segni di disturbi allo stomaco nelle prossime 24-48 ore.
Batteri, parassiti, avvelenamento da crostacei
Proprio come altri frutti di mare crudi, le capesante possono trasportare batteri nocivi o parassiti. Salmonella, Listeria, ascaridi e tenie sono solo alcuni. Tutti questi possono causare gravi segni di gastroenterite con vomito, diarrea, disidratazione e letargia, e alcuni di questi agenti patogeni possono anche danneggiare lo stomaco e il rivestimento intestinale. Anche i crostacei si deteriorano rapidamente, quindi assicurati che provengano da una fonte verificata e fresca.
La vibriosi è una malattia delle persone, causata da un batterio acquatico chiamato Vibrio, che è spesso presente nei frutti di mare crudi o poco cotti, principalmente ostriche, ma può essere contratta anche solo maneggiando carne cruda. Le persone colpite sperimenteranno crampi allo stomaco, nausea, vomito e febbre, della durata di circa 3 giorni. Non ci sono ricerche disponibili sul significato di questa malattia nei cani, ma mostra quanto i frutti di mare possano essere pericolosi anche per le persone, se non preparati o maneggiati adeguatamente.
I bivalvi e altri frutti di mare sono cause comuni di intossicazione alimentare. Nell'oceano, i bivalvi come le capesante respirano e si nutrono filtrando l'acqua - e tutto ciò che è in essa contenuto - attraverso il loro corpo. Ciò significa che se le capesante che hai ottenuto provengono da un'area inquinata o sporca, potrebbero contenere tutti i tipi di tossine che causano l'avvelenamento da crostacei. Le capesante possono anche contenere metalli pesanti, come il cadmio, e ci sono anche raccomandazioni sulla quantità massima di capesante che le persone dovrebbero consumare a settimana a causa di questo rischio noto.
Un' altra preoccupazione è l'avvelenamento da molluschi paralitici (PSP). Le tossine PSP sono prodotte da alcune specie di microalghe e possono essere filtrate e accumulate all'interno dei molluschi, specialmente durante la fioritura algale. I sintomi nelle persone sono prevalentemente neurologici e la malattia può essere pericolosa per la vita. Fortunatamente è piuttosto raro nei cani.
Le tossine sono generalmente presenti negli organi dei molluschi contaminati. Non possono essere distrutti dalla cottura e possono persino dissolversi e contaminare il liquido di cottura. Sarebbe meglio rimuovere gli organi prima della cottura e gettare il liquido avanzato in modo da ridurre il rischio di avvelenamento da crostacei. Il muscolo adduttore è l'unica parte della capasanta che dovrebbe essere mangiata proprio per questo motivo.
Fai molta attenzione quando maneggi capesante o frutti di mare crudi intorno al tuo cane. E se prendono uno o due bocconi, assicurati che sia solo dopo che il cibo è completamente e completamente cotto.
Possibili benefici per la salute delle capesante per i cani
In quantità molto piccole, cucinate correttamente e solo in occasioni speciali, le capesante possono essere un piccolo spuntino per il tuo cane. Le capesante possono avere molti potenziali benefici per la salute, sulla base dell'analisi dei loro ingredienti nutrienti, ma queste conclusioni sono state estrapolate dalla nutrizione umana e al momento non possono essere applicate ai cani, a causa della mancanza di ricerche basate sull'evidenza. Parla con il tuo veterinario prima di considerare le capesante come regalo per il tuo cane.
Un' altra considerazione importante è che una quantità sicura di capesante per il tuo cane sarà molto piccola e non dovrebbe essere somministrata regolarmente. Ciò significa che i benefici nutrizionali sono in re altà abbastanza insignificanti per il tuo cane, e questo va bene, poiché otterranno tutti i nutrienti, le proteine, le vitamine e i minerali necessari dalla loro dieta bilanciata principale, purché sia formulata seguendo le linee guida fornite dall'Association of American Feed Control Officials o AAFCO. Questo è tutto ciò di cui il tuo cucciolo ha bisogno per una vita buona e sana. Tuttavia, esamineremo alcuni degli ingredienti delle capesante, per darti un'idea.
Le capesante sono ricche di proteine e sono più magre di molte carni animali. Anche se non dovrebbero mai essere considerate una fonte significativa di proteine per i cani, le capesante possono essere un buon spuntino che di tanto in tanto darà al tuo cucciolo un po' di carburante in più.
Questi bivalvi oceanici sono anche ricchi di fosforo, potassio e magnesio. Il fosforo è un nutriente chiave per la formazione di ossa e denti. Il potassio è un elettrolita importante per garantire l'equilibrio di liquidi e pH nel corpo, oltre a consentire le normali funzioni nervose e muscolari. E il magnesio supporta un sistema immunitario sano e ossa forti.
Come dare da mangiare le capesante ai tuoi cani
Non è consigliabile dare al cane capesante regolarmente o in grandi quantità. Ma se vuoi dare al tuo cucciolo una piccola sorpresa una volta ogni tanto o agghindare l'ora dei pasti di tanto in tanto, potrebbero essere un'opzione appropriata, se il tuo veterinario è d'accordo con questo.
Le chiavi per preparare i frutti di mare per un cane sono tre: rimuovere il guscio e gli organi, cuocere completamente il muscolo adduttore ed evitare tutti i condimenti. Le capesante che permetti al tuo cane di mangiare dovrebbero essere completamente cotte per uccidere eventuali batteri o parassiti che potrebbero causare un brutto avvelenamento da crostacei. E non friggere mai né aggiungere burro o sale allo spuntino di pesce del tuo cane.
Se stai preparando le capesante per te, ad esempio, potresti usare una padella separata per te e senza olio per cucinare alcune capesante per il tuo cane. Cuocere a vapore e bollire sono altre opzioni di cottura e riducono la necessità di olio, ma assicurati che le capesante siano ben cotte. In questo modo, potete mangiare entrambi i frutti di mare nel modo migliore per voi!
I cuccioli possono mangiare le capesante?
A causa del sistema nervoso e digestivo più sensibile e in via di sviluppo del cucciolo, delle esigenze nutrizionali specifiche e molto particolari che sono cruciali per una crescita adeguata e un sano inizio di vita, e possibilmente una maggiore suscettibilità a molte malattie, è altamente sconsigliabile lasciali mangiare le capesante. È meglio attenersi a un alimento sano ed equilibrato, specifico per cuccioli e completo che segua le linee guida AAFCO. Il cibo che scegli dovrebbe indicarlo chiaramente sull'etichetta ed essere consigliato dal tuo veterinario o da un nutrizionista canino. Questo può includere alimenti come Wellness CORE o Royal Canin e dolcetti approvati dal veterinario.
Considerazioni finali su come nutrire le capesante con il tuo cane
Ecco un breve riepilogo per le persone che vogliono solo sapere se devono condividere una piccola quantità di carne cotta dell'adduttore di capesante con il loro compagno canino:
- Le capesante sono tossiche per i cani? Non direttamente, anche se a volte possono contenere tossine provenienti da alghe filtranti o tracce di metalli pesanti. Le capesante crude non dovrebbero mai essere offerte poiché spesso contengono molti batteri nocivi e parassiti e possono causare gravi disturbi allo stomaco o intossicazione alimentare da crostacei. Tieni presente che quando si tratta di tossine che causano la malattia dei molluschi paralitici, nemmeno la cottura può distruggerle, quindi segui le precauzioni di sicurezza che abbiamo fornito in precedenza in questo articolo e acquistale da una fonte verificata.
- Le capesante possono fare male ai cani? Sì, soprattutto cruda o cotta in olio con aglio o cipolla, sale e panatura, o se data troppo o troppo spesso. Tuttavia, anche se segui tutti i suggerimenti per la sicurezza che abbiamo offerto, alcuni cani avranno comunque mal di stomaco anche se mangiano una piccola quantità di carne di capesante.
- Le capesante possono fare bene ai cani? Forse, ma solo come piccolo regalo occasionale. I benefici nutrizionali sono decisamente troppo piccoli per essere considerati significativi nelle quantità sicure e appropriate per il tuo cane.
Allora, dovresti dare da mangiare al tuo cane le capesante? Dipende interamente da te e dal tuo veterinario. Con un'adeguata preparazione, i frutti di mare come le capesante possono essere un sontuoso, occasionale trattamento gustoso. Ma una cena sconsiderata a base di capesante fritte causerà un serio mal di pancia o peggio.
