I germogli di soia crescono di popolarità ogni anno. Che tu li coltivi o li raccolga dal negozio, potresti volerli condividere con i tuoi vicini o con il tuo animale domestico!La buona notizia è che i germogli di soia non stagionati con moderazione sono un'ottima aggiunta alla dieta del tuo cane.
I germogli di soia sono un'ottima fonte proteica e vitaminica che può essere aggiunta al cibo del tuo cane per un tocco in più di sapore, consistenza e nutrimento. Tuttavia, dovrebbero essere dati solo con moderazione.
Cosa sono i germogli di soia?
I fagioli sono semi e, quando vengono piantati, le piccole radici sono la prima cosa a crescere. Ogni tipo di fagiolo è leggermente diverso, ma i germogli di soia sono solitamente bianchi e leggermente croccanti.
Il tipo più comune di germoglio è il fagiolo mung. I germogli di fagioli verdi sono tuberi bianchi croccanti che sono comuni nelle cucine asiatiche. Se hai mangiato Pad Thai o Pho, ci sono buone probabilità che tu abbia avuto germogli di soia. Queste radici sono assolutamente ricche di sostanze nutritive, il che le rende un'ottima scelta vegetale per il tuo cane.
Benefici dei germogli di soia
Il più grande vantaggio dei germogli di soia è la ricca gamma di vitamine in ogni germoglio. Questi germogli croccanti hanno poche calorie (ogni porzione da 1 tazza/100 grammi è solo di circa 30 calorie) e hanno una discreta quantità di proteine (3 grammi) e fibre (1,8 grammi). Contengono anche alcune delle seguenti vitamine, minerali, elettroliti e altri ingredienti benefici:
- Vitamina C:A differenza degli umani, i cani possono produrre la propria vitamina C. Ma un po' di vitamina C in più nella dieta del tuo animale domestico potrebbe aiutare con la salute del cuore e la prevenzione del cancro.
- Calcio: Se ti piacciono ossa forti, capelli sani, unghie belle e denti forti, vuoi il calcio. Ottenere molto calcio aiuterà il tuo cane a rimanere in salute in tutti i modi.
- Potassio: Il potassio è un elettrolita fondamentale per le normali funzioni corporee del tuo cane e lo aiuta a essere vigile ed energico.
- Magnesio: Il magnesio è un minerale ed elettrolita che svolge un ruolo vitale in quasi tutti i processi metabolici del corpo ed è importante per la mineralizzazione ossea, la contrazione e il rilassamento muscolare e la trasmissione di segnali attraverso i nervi.
- Fibre: Il contenuto di fibre dei germogli di soia è molto importante per la funzione e la salute dell'apparato digerente del tuo cane, aiutando con la normale motilità dell'intestino e la formazione delle feci.
- Antiossidanti: Antiossidanti come acidi fenolici, flavonoidi, acido caffeico, acido cinnamico e altro, insieme alle vitamine C, B ed E, hanno un ruolo importante nel ridurre e neutralizzare potenzialmente molecole dannose note come radicali liberi nel corpo del tuo cucciolo. Queste molecole possono danneggiare le cellule e questo danno è legato a infiammazioni croniche, malattie cardiache, tumori e altre malattie. Quindi i germogli di soia sono importanti per sostenere il sistema immunitario del tuo cane e ridurre l'infiammazione.
Come nutrirsi in sicurezza
I cani possono gustare i germogli di soia crudi o cotti. La maggior parte dei cani mangerà meglio i germogli di soia se vengono mescolati al cibo. I germogli di soia sono un ottimo modo per aggiungere nutrienti extra alla dieta del tuo cane, ma non sostituiscono il cibo. Gli "extra" come i germogli di soia dovrebbero costituire meno del dieci percento della dieta del tuo cane.
I germogli di soia si deteriorano rapidamente, quindi è importante assicurarsi che i germogli siano freschi e privi di marciume perché vengono coltivati in condizioni umide e umide che possono generare muffe e batteri come Salmonella, E-coli, Staphylococcus e Listeria. Come gli umani, i cani possono ammalarsi mangiando cibo scaduto. I germogli di soia più freschi emettono un chiaro schiocco quando li rompi. Elimina eventuali germogli di soia viscidi o grigi. Si rovinano molto velocemente, quindi è meglio tenerli in frigorifero. Non aggiungere alcun condimento ai germogli di soia destinati al tuo cane.
Inoltre, dovresti stare attento a non dare al tuo cane una porzione troppo grande di germogli di soia. Mangiare troppo non danneggerà il tuo cane a lungo termine, ma potrebbe renderlo gassoso o causare un leggero mal di stomaco con vomito e diarrea a causa dell' alto contenuto di fibre. Se hai dei dubbi sulla giusta quantità di germogli di soia che puoi dare al tuo cane, parlane con il tuo veterinario.
Se il tuo cane ha problemi endocrini o squilibri ormonali, dovresti stare lontano dai germogli di erba medica. Sia l'erba medica matura che quella appena germogliata contengono sostanze chimiche chiamate saponine, alcune delle quali limitano l'assorbimento di nutrienti vitali, portando a carenze. Inoltre, l'erba medica contiene fitoestrogeni, che sono dannosi per il sistema endocrino (ghiandole e tessuti che producono ormoni).
Ogni volta che aggiungi un nuovo alimento ai pasti del tuo cane, inizia con porzioni più piccole e fai attenzione ai segni di una reazione avversa.
Ultimi pensieri
Adesso ti vendono i germogli di soia? Sebbene il tuo cane possa avere una dieta sana ed equilibrata senza germogli di soia, sono un ottimo modo per aggiungere qualcosa in più al cibo abituale del tuo cane e durante il suo addestramento. Finché mantieni le porzioni piccole e le prepari in modo sicuro, sono un'ottima scelta per il tuo cane.
