Il pane di mais è un pane semplice fatto principalmente con farina di mais. È comune negli Stati Uniti meridionali, anche se ci sono varianti trovate in tutto il mondo, ed è stato mangiato dai nativi americani molto prima dell'arrivo dei coloni. Può essere considerato un alimento ragionevolmente sano per l'uomo. Dopotutto, contiene magnesio, ferro, potassio, acido folico e vitamine B-6 e B-12, tra gli altri.
Anche se tecnicamente non è tossico per i cani, il pane di mais non dovrebbe essere somministrato regolarmente al tuo cane. Alcuni dei nutrienti contenuti nel pane di mais sono considerati salutari per il consumo canino, quindi potrebbe erroneamente essere considerato un'aggiunta salutare alla loro dieta. Tuttavia, mentre il prodotto del pane può essere tranquillamente somministrato in piccole quantità e raramente, è ricco di zuccheri e non dovrebbe essere un normale alimento dietetico.
Le varianti lavorate e acquistate in negozio possono anche contenere ingredienti aggiuntivi, additivi e conservanti che non sono considerati sicuri per il tuo cane. Questa combinazione significa che sconsigliamo di darlo da mangiare ai cani, anche se dovrebbe essere sicuro se rubano una piccola quantità di pane di mais fatto in casa dal tuo piatto.
Cos'è la farina di mais/pane di mais?
Il pane di mais è una cucina dei nativi americani. È fatto con farina di mais, che è mais macinato finemente fino alla consistenza della farina. Di solito è azzimo o preparato con lievito, che aiuta il pane a lievitare. Ha una consistenza friabile e di solito non si conserva bene, tranne dove sono stati aggiunti conservanti e altri ingredienti.
Il pane di mais più semplice consiste di nient' altro che farina di mais, acqua e sale. La miscela viene quindi preparata su un fuoco di legna. Altre ricette incorporano ingredienti aggiuntivi come il grasso o la farina di frumento aggiunti ai Johnnycakes o le cipolle fritte che vengono aggiunte ai cuccioli di farina di mais.
Vitamine e sostanze nutritive
L'ingrediente principale del pane di mais è il mais, che è ricco di fibre.
La fibra ci mantiene regolari e può anche assorbire il colesterolo riducendo i livelli di zucchero nel sangue. È anche considerato buono per la perdita di peso perché la fibra passa attraverso il corpo senza essere digerita: ci riempie senza aggiungere calorie al nostro apporto giornaliero.
Oltre alle fibre, il pane di mais contiene anche fosforo, potassio calcio, magnesio, acido folico, ferro, folati e una miriade di vitamine tra cui A, B-6 e B-12.
Scoprirai anche che il pane di mais contiene tutti gli amminoacidi essenziali. Questi agiscono come antiossidanti che proteggono le cellule dai danni, aiutano a costruire proteine nel corpo e controllano la funzione degli organi.
Questo elenco di vitamine e minerali sembra incredibile, a prima vista. Dopotutto, molti di loro sono considerati importanti per i cani quanto lo sono per gli umani. Tuttavia, sotto il sapore relativamente semplice ma piacevole del pane di mais si nascondono alcune verità nascoste.
Ricco di zuccheri
Il pane di mais è sorprendentemente ricco di zuccheri. Una ricetta standard conterrà 20 grammi di zucchero in una singola fetta. Sono 5 cucchiaini di zucchero. L' alto contenuto di zucchero significa che puoi nutrire in sicurezza solo una piccola quantità di cibo per il tuo cane in una sola seduta. Poiché stai alimentando una quantità così piccola, il tuo cane non otterrà nessuno dei benefici delle vitamine e dei nutrienti offerti dal pane di mais. Altri alimenti contengono ingredienti benefici simili senza l' alto contenuto di zucchero.
Se hai del pane di mais acquistato in negozio, il contenuto di zucchero è probabilmente ancora più alto. Nonostante sia ricco di zuccheri, il pane di mais non ha un sapore così dolce. I produttori includono zucchero extra per trasformarlo essenzialmente in una torta zuccherata, e questo significa che mentre il tuo cane potrebbe apprezzare il sapore del cibo, sarà in grado di mangiarne solo una quantità ancora minore.
Allergie e sensibilità
Va da sé che l'ingrediente principale del pane di mais è il mais. Il mais è un cereale e molti cani soffrono di allergie ai cereali o sensibilità a questo tipo di ingrediente. I sintomi lievi possono includere disturbi gastrici o mal di stomaco. Può anche causare diarrea e vomito. Altri sintomi di allergie ai cereali includono prurito e desquamazione della pelle, nonché un deterioramento delle condizioni del mantello. Anche una piccola quantità di alimenti a base di cereali può portare a questi problemi.
Anche se la maggior parte dei cani è sicura di mangiare cereali, se hai stabilito che il tuo cane è allergico, non dovresti dargli da mangiare questo tipo di cibo. Le ricette di cibo per cani senza cereali sono prevalenti nel mercato odierno e ci sono numerose prelibatezze senza cereali e altri alimenti che puoi nutrire al posto del pane di mais.
Evita i muffin di mais e pane di mais acquistati in negozio
Se il tuo cane non soffre di allergia ai cereali, non c'è bisogno di farsi prendere dal panico se ruba un pezzetto di pane di mais dal tuo piatto, supponendo che sia una ricetta semplice. Questo di solito significa creare una versione base a casa ed evitare alternative acquistate in negozio.
Anche dove il pane di mais acquistato in negozio afferma che è fatto secondo una "ricetta tradizionale", è comune che includa additivi e conservanti, e dovresti evitare di darli al tuo cane. I conservanti come l'anidride solforosa e il solfito di potassio, che sono anche inclusi in alcuni alimenti per cani, sono tossici se alimentati in grandi quantità. I conservanti si trovano in genere in quantità maggiori negli alimenti umani.
Un altro problema con le versioni acquistate in negozio di questo alimento è che possono contenere ingredienti aggiuntivi. Le varianti dolci del cibo includono zucchero extra o altri ingredienti per addolcirlo, mentre il pane di mais salato include comunemente ingredienti come cipolla o aglio. Entrambi questi ingredienti sono tossici per i cani e non devono essere somministrati in alcuna quantità o in qualsiasi momento.
Nutri con moderazione
Il pane di mais molto semplice e non zuccherato è sicuro per il tuo cane, se nutrito con moderazione. Ricorda che una singola fetta può contenere 200 calorie, equivalenti all'incirca a 5 cucchiaini di zucchero. Pertanto, dovresti nutrire solo una piccola porzione di una fetta. Fortunatamente, il pane di mais è piuttosto friabile, quindi è facile da abbattere. Dai da mangiare a piccoli bocconcini o evita di dargli da mangiare del tutto, per essere al sicuro.
Il pane di mais è sicuro per i cani?
Il pane di mais può essere considerato un alimento sicuro per i cani, ma solo se somministrato in piccole quantità e raramente. Inoltre, dovresti evitare di nutrire il pane di mais con conservanti, additivi o ingredienti aggiuntivi. Inoltre, se il tuo cane ha un'allergia ai cereali, dovrebbe essere evitato a tutti i costi perché è prodotto principalmente con mais.
